Mladi luk je vesnik proleća i trebalo bi u njemu da uživate
što više. Evo zašto...
Osim što je odličan dodatak mnogim jelima zbog svog karakterističnog mirisa i ukusa, mladi luk je veoma zdrav jer obiluje vitaminima, mineralima i antioksidansima. Takođe, sadrži vitamine A, C i K, kao i vitamine B grupe.
Budući da je siromašan kalorijama izvrstan je izbor i za sve one koji paze na liniju.
Iako ga možete pripremati na razne načine, za maksimum zdravstvenih dobrobiti najbolje je da ga jedete u sirovom obliku, zajedno s njegovim dugim zelenim listovima.
Ne bacajte duge zelene listove, pojedite ih obavezno jer imaju protivupalna i protivgljivična svojstva, snižavaju krvni pritisak i pomažu kod upale grla. Takođe, smanjuju stres i osećaj umora.
izvor: agencije, foto: ilustracija
