01.04.2018.

Vesnik proleća - Zašto treba jesti mladi luk


Mladi luk je vesnik proleća i trebalo bi u njemu da uživate
što više. Evo zašto...

Osim što je odličan dodatak mnogim jelima zbog svog karakterističnog mirisa i ukusa, mladi luk je veoma zdrav jer obiluje vitaminima, mineralima i antioksidansima. Takođe, sadrži vitamine A, C i K, kao i vitamine B grupe.

Budući da je siromašan kalorijama izvrstan je izbor i za sve one koji paze na liniju.

Iako ga možete pripremati na razne načine, za maksimum zdravstvenih dobrobiti najbolje je da ga jedete u sirovom obliku, zajedno s njegovim dugim zelenim listovima.

Ne bacajte duge zelene listove, pojedite ih obavezno jer imaju protivupalna i protivgljivična  svojstva, snižavaju krvni pritisak i pomažu kod upale grla. Takođe, smanjuju stres i osećaj umora.

izvor: agencije, foto: ilustracija