13.03.2017.

Zašto su pivske flaše braon i zelene boje?


Ukus piva zavisi upravo od boje staklene ambalaže, piše Miror

Smatra se da je prvo pivo delo drevnih Egipćana nastalo još pre nekoliko hiljada godina.

Ipak, tek u 19. veku ovo piće je počelo komercijalno da se prodaje.

Pivare su shvatile da će staklena ambalaža duže da održi svežinu piva, pa su pakovili pivo u staklene flaše koje su u početku bile providne.

Takvo rešenje se zadržalo neko vreme, ali se javio problem jer je pivo dobijalo neprijatan ukus pri malo dužem dodiru sa suncem. Razlog za to bio je što su UV zraci prodirali u piće.

Rešenje je pronađeno u zelenim i braon flašama.

Tamna boja blokira štetne UV zraka i pruža veću zaštitu, pa je pivo zadržavalo svoj pravi ukus.

Možda se pitate zašto su pivske flaše češće zelene nego braon boje?

To je zato što nije bilo dovoljno braon stakla posle Drugog svetskog rata, pa se uglavnom koristilo staklo zelene boje. Od tada, zelena je ostala tradicionalna boja pivskih flaša, iako se i one braon boje i dalje povremeno viđaju.

Danas, pivare mogu primeniti UV zaštitni sloj na staklo kako bi sačuvali ukus, ali će, upravo zbog tradicije, verovatno zadržati stare flaše u boji.

izvor: Miror, novosti.rs, b92.net, agencije, foto: nenetus/freedigitalphotos.net