11.12.2016.

Kako se hrane novosadski đaci


Ne možemo da se pohvalimo pozitivnom statistikom, kada je u pitanju gojaznost dece

Jedno od dugoročnih rešenja tog problema jeste zdrava ishrana još od najranijih školskih dana.

Kakva je ishrana u novosadskim školama i da li se obroci pripremaju u skladu sa preporukama nutricionista, pitanja su za Jasminu Pastonjicki, predsednicu Aktiva direktora osnovnih škola.

Ona kaže da gotovo sve škole u Novom Sadu imaju svoju kuhinju. Što se tiče pripremanja hrane, kako kaže, sve zavisi od organizacije u školama, od broja dece, o toga da li škola ima pravo na kuvara ili samo na servirku, kao i od toga da li se hrana priprema ili distribuira.

"Ono što je važno jeste da svaka škola poštuje prvila i standarde da bi hrana bila zdravstveno bezbedna. Institut za javno zdravlje kontroliše mesečno kontroliše hranu u školama. Kontroliše se nutriciona vrednost, kao i biološka ispravnost hrane. Svi ti izveštaji se dostavljaju školi", kaže Jasminu Pastonjicki.

Dodaje da se osoblje u školama trudi da decu nauči pravilnoj ishrani.

"Pokušavamo i na roditelje da, kada pripremaju hranu kod kuće, da to bude zdrav obrok", dodaje naša sagovornica.

Kaže da je i dalje problem što deca kada od roditelja dobiju novac, otrče do pekare ili prodavnice brze hrane.

Sve škole moraju da oštuju Zakon o javnim nabavkama, dakle da oglase javnu nabavku i da specifikuju kakve namirnice i hranu nabavljaju. Sagovrnica RTV-a kaže da sve namirnice moraju da budu u skladu sa HACCP standardom.

izvor: rtv.rs, foto: tiverylucky/freedigitalphotos.net