05.11.2016.

Kupci će znati koje je meso, mleko, povrće... srpsko, a koje nije


Vlada Srbije usvojila je pre dva dana Uredbu Ministarstva poljoprivrede da mesne prerađevine pojedinih domaćih proizvođača ponesu oznaku „Srpski kvalitet”

Taj akt omogućiće da se u domaćim prodavnicima i trgovinskim lancima postave posebni rafovi s oznakom „Srpski kvalitet” i da proizvodi izloženi na njemu nose žig s istim napisom, kao i s oznakom „Non GMO”.

Oznakom „Srpski kvalitet” moći će da se označi samo poljoprivredni i prehrambeni proizvod koji se po svom hemijskom sastavu, fizičkim, mikrobiološkim i organoleptičkim svojstvima, načinu proizvodnje, korišćenim sirovinama i sastojcima jasno razlikuje od drugih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda iste kategorije i koji je proizveden od osnovne sirovine koja potiče isključivo s teritorije Srbije. Ta oznaka namenjena je za označavanje poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda u sektoru proizvodnje i prerade mleka, mesa, voća, povrća, žitarica, uljarica, grožđa i meda.

Proizvođač poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda koji se označavaju oznakom „Srpski kvalitet” dužan je da za te proizvode donese specifikaciju koja mora da sadrži naziv proizvoda, podatke o poreklu i kvalitetu osnovne sirovine od koje je proizveden i opis tri posebna svojstva proizvoda u odnosu na propisane zahteve kvaliteta za svaku vrstu proizvoda.

izvor: dnevnik.rs, foto: Ambro/freedigitalphotos.net